|
Italiaanse Roerbakschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 trostomaten
3 el olijfolie
400 g vegetarische balletjes (ah)
1 zak italiaanse groentemix a 400 g. (courgette, wortel, uit, prei en paprika)(koelvak bij groenteafdeling).
3 el pesto
zout en peper
ciabattabrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Tomaten wassen en in partjes snijden. Olijfolie in braadpan verhitten. Vegetarische balletjes 6 min. gaar bruin en bakken. Italiaanse groentemix en tomaten 3-4 meebakken. Pesto toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|